株式会社ミールシステム MEALSYSTEM Co.,Ltd.
私たちはヘルスケアフードサービスシステム構築の専門家集団です

業務内容	●栄養部門経営改善今までは栄養部門の採算性という観点で語られることは多くはありませんでした。しかしこれからの病院経営において栄養部門の健全化をはかることは必須となっております。			厨房改築をお考えの方
実績				厨房の新築をお考えの方
企業情報				厨房デザインをご希望の方
Q&A				ｸｯｸﾁﾙ・ﾆｭｰｸｯｸﾁﾙの導入をご検討の方
お問い合わせ				HACCP導入をご検討の方
				BCPについてご検討の方
				栄養部門経営改善
				セントラルキッチン新築
				給食管理ソフト入れ替え・導入をご検討の方

栄養部門経営改善
現在食事を取り巻く環境は、高齢化による疾病患者の増加、生活習慣病及びその予備軍の増加、また、個人対応の拡大・食品衛生管理の強化など、経営管理においては効率化が求められますが、まさに効率化とは相反する課題が栄養部門には突きつけられています。このような状況に対し、PDCAサイクル（Plan,Do,Check,Act）でのスパイラルアップを実施し、継続的な業務改善ができるシステムづくりを行います。診療報酬の改定に伴い栄養部門においても赤字経営を見直す動きが様々な病院でおこっています。当社は現状を調査し、改善策をご提案させていただきます。以下の表は1例ではありますが、人員の削減を行い、一人あたりの生産能力を向上させました。この病院はニュークックチルへ移行しております。